1日目 (3時間) |
1.技法1 ビルドタイプ T.バースプーンの持ち方・ステアーの仕方 U.ステアーの練習 V.ビルドタイプカクテル実践講習 @プロが作る美味しい水割り ![]() Aプロが作る美味しいロック ![]() Bジンリッキー ![]() Cカシスソーダ ![]() 2.技法2 シェイカータイプ T.シェイカーの持ち方・シェイキングの仕方 U.シェイキングの練習1回目(2段振り) |
2日目 (3時間) |
T.シェイキングの練習2回目(2段振り) U.シェーカータイプカクテル実践講習 Dギムレット ![]() Eジンフィズ ![]() Fマルガリータ ![]() 3.技法3 ステアータイプ T.ミキシンググラスの取り扱いと準備 U.ステアータイプカクテルの実践講習 Gマンハッタン ![]() |